Kue Biji Ketapang Kacang Tanah

Bahan-Bahan:

•           270 gram tepung terigu

•           100 gram kacang tanah, sangrai, cincang halus

•           150 gram tepung gula

•           Garam secukupnya

•           Vanili secukupnya

•           2 butir telur

•           50 gram mentega

Cara Membuat Resep Kue Biji Ketapang Kacang Tanah:

1. Campur semua bahan jadi satu, lalu uleni sampai kalis.
2. Pulung adonan sebesar pensil, lalu potong serong sekitar 1 cm.
3. Taburi potongan kue dengan sedikit tepung, supaya tidak melekat satu sama lain.
4. Goreng hingga cokelat kekuningan. Lalu Angkat.