Resep Masakan Empal Gepuk Renyah-Empal gepuk ini sendiri sebenarnya makanan khas sunda yang terbuat dari daging sapi warna coklat kehitaman dengan rasa gurih dan manis serta dengan bentuk daging yang tipis dan empuk karena dalam proses pembuatanya melalui tahap  pemukulan dengan dilanjutkan dengan direndam dalam bumbu yang sudah di sediakan, direbus dan di goreng dan seterusnya, itulah sedikit penjelasan atau riwayat dari Resep Masakan Empal Gepuk Renyah sebelumnya juga saya sudah menjelaskan tentang resep Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas yang sangat enak sekali.

Jika anda ingin menghasilkan kenikmatan yang lebih saya sarankan untuk menggunakan nasi hangat dan sambal wah kliatan mantab ya seperti anda mulai ingin membuatnya, baiklah sekarang kita mulai bagaimana membuat Masakan Empal Gepuk Renyah ini berikut ulasanya :

Keterangan Memasak

Persiapan : 10 Menit

Waktu Memasak :  30 Menit

Kalori : 507 kalori

Hidangan : 6 orang.

Bahan-Bahan

• 1/2 kg daging sapi segar
• 700 ml santan kelapa
• 2-3 lembar daun salam
• 1 sendok teh asam jawa plus 50 ml air
• Secukupnya minyak goreng.

Bumbu yang Dihaluskan

• 10 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok teh gula merah
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 batang serai.

Cara Membuat Empal Gepuk Renyah

Pertama : Rebuslah daging sapi hingga menjadi empuk

Kedua : Selanjutnya anda potong-potong (kerat) daging searah serat setebal 1 cm, lalu daging dipukul-pukul hingga daging gepeng(pipih)

Ketiga : Kemudian didihkanlah santan kelapa, bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan air asam jawa sambil diaduk agar santan tidak pecah

Keempat : Selanjutnya masukkan daging calon empal dan masak di api kecil sampai mengental atau kering

Kelima : Terakhir daging digoreng di minyak panas,angkat

Keenam : Selesai siap untuk di hidangkan.

Gimana resep yang saya sajikan mungkin bagi kalangan yang sudah mahir akan mudah melakukan hal ini semoga artikel tentang Resep Masakan Empal Gepuk Renyah yang saya sajikan ini dapat bermanfaat bagi anda semuanya khususnya bagi para pengunjung setia kami baca juga Tentang Cara Mudah Membuat Kari Ayam , jika ada kata-kata yang kurang jelas bisa ditanyakan saya selaku penulis mengucapkan banyak terimakasih atas kunjunganya, sekian.