Resep Masakan Sederhana Ayam Goreng Renyah

Untuk : 4 orang

Bahan Ayam Goreng Renyah :

• 1 ekor ayam, potong 20 bagian
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• Adonan pencelup :
• 2 putih telur
• 6 sdm susu cair
• Lapisan tepung :
• 350 gram tepung terigu
• 75 gram tepung sagu
• 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
• 1 sdt cabai bubuk

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat Ayam Goreng Renyah :

1. Ayam cuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan garam dan merica bubuk, remas dandiamkan selama 15 menit.
2. Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk rata.
3. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, ROYCO dancabai bubuk, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuridengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam,dan goreng hingga matang kecoklatan, angkat.
5. Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan.